Café moçambicano ganha destaque no mercado internacional por apresentar características únicas
Uma investigação científica internacional revelou que o café produzido nas montanhas de Chimanimani, no centro de Moçambique, possui características sensoriais de excelência, reforçando o potencial do País para se afirmar como uma nova origem de cafés especiais no mercado global.O estudo, recentemente publicado na revista científica Food Chemistry: Molecular Sciences, da editora Elsevier ( concluiu…
